Ehitasime külmkambrid, kiirsügavkülmkambri, jahutussüsteemi.

Marjade sügavkülmutuse juures on tähtis nende kiire läbikülmutamine, et vähendada ülessulamisel vedeliku väljumist tootest. Marjades on suur kogus vett ja aeglane jäätumine põhjustaks muidu marja struktuuri muutuse.

Vabanevat soojust kasutatakse ruumide põrandakütteks ja sooja vee tootmiseks.